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【動画】伝統と最先端の技術が生み出す「ほこたのメロン」

by Hokotta!編集部2021.06.03

メロンの生産量日本一
最新技術に支えられた高品質なメロン。

茨城県鉾田市はメロンの生産量日本一
栽培を始めて、約50年と長い歴史の中で、
作り手を育て、産業となり、
伝統となったメロン作り。

『メロンは栽培から販売まで約4ヶ月
そのうちの約8割は温度管理が
重要な作業になってくるという
天候に左右されるのではなく、
管理することで最高の品質に仕上げる』

そう語るのは、
茨城県鉾田市のメロン生産者 滝原さん。

光センサーでメロンひとつずつの糖度を調べて出荷。
安心して、甘いメロンを買い求めることができるシステムが、JA茨城旭村ブランドを支えています。

こちらの情報は鉾田市公式YouTube 『鉾田の誇り
にアップロードしていますぜひチャンネル登録をして、ご覧ください