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「深作農園」のメロン、オーガニック・エコフェスタ2021で最優秀賞!

by 鉾田市 農業振興課2021.07.02

農業法人「深作農園」のメロン「イバラキング」が、「オーガニック・エコフェスタ2021」で最優秀賞を受賞されました

オーガニック・エコフェスタ(主催:オーガニック・エコフェスタ実行委員会)は、野菜を美味しさや栄養価など中身を評価できるよう数値化したコンテストで、深作農園のイバラキングは、サンプルの平均値を上回り、抗酸化力が1.3倍、ビタミン含量が1.4倍、糖度が1.3倍と高い値でした。また、苦味やえぐ味のもととなる硝酸イオン含量は平均値より約1割低い値で、全体を通して高評価となる最優秀賞受賞でした。

6月23日、この最優秀賞受賞を受け、同農園の深作勝己社長が岸田一夫鉾田市長を表敬訪問。深作社長は、「メロン農家として長年にわたり、土作りから努力を積み重ねてきました。その結晶としての受賞と受け止めています」と話されました。また、「栄養価やおいしさを最先端の技術で数値化し、中身でも選ぶ時代になりました」と分析されています。


深作農園
茨城県鉾田市台濁沢361
0291−39−8560
https://fukasaku.com/